반응형 분류 전체보기156 올리브유 효능 및 부작용 올리브유를 히포크라테스는 '천연항생제'로 호메로스는 '흐르는 황금'에 비유했다.올리브유는 올리브나무 열매를 압착 및 추출의 과정을 거쳐 만들어진 식물성 오일로 각종 요리에 이용된다.올리브유는 맛과 풍미가 좋고 샐러드, 파스타 등 지중해 식단에 빠질 수 없는 재료이다.그리고 올리브유는 피부미용 및 각종 질병을 치료하는 약재로 활용되는 건강식품이다.올리브유를 구입하면서 엑스트라 버진 올리브유라고 표시된 것을 많이 봤을 것이다.엑스트라 버진 올리브유는 올리브나무의 열매에서 오일을 짠 뒤 화학적 처리 과정을 거치지 않은 자연상태의 올리브오일로 산도가 0.8% 이하인 것을 말한다. 엑스트라 버진 올리브유는 발연점이 낮은 오일이기 때문에 가열해서 먹기보다는 샐러드로 먹거나 바게트 같은 빵에 찍어 먹는 것이 좋다.좋.. 2024. 5. 26. 색깔별(빨강, 주황, 노랑, 초록) 파프리카 효능 파프리카는 고추속 고추종에 속하는 야채식물로 고추와 겉모습이 흡사하다.고추는 매운맛이 강한 반면 파프리카는 매운맛이 덜하고 단맛이 나는 것이 특징이다.그래서 파프리카를 '단고추'라고 부른다. 또한 단고추에는 파프리카 외에 피망이 있다.많은 사람들이 파프리카와 피망은 구분이 쉽지는 않을 것이다.이에 파프리카, 피망, 고추의 다른점 및 파프리카의 효능에 대하여 알아보고자 합니다. 목차 파프리카에 대하여파프리카는 고추속 고추종에 속하는 식물로 학명은 Capsicum annuum L.이다.파프리카의 100g당 칼로리는 20kcal이다.파프리카(paprika)파프리카는 피망에 비해 매운맛이 없고 단맛이 강하다.그리고 피망에 비해 육질이 부드럽고 단맛이 있으며 아삭아삭하게 씹히는 것이 특징이다.서양에서는 파.. 2024. 5. 25. 쇠비름 효능 및 부작용 쇠비름은 예전에는 보리밭, 콩밭, 고추밭 등에서 농민들을 괴롭히는 잡초에 불과했다.뽑아도 뽑아도 생기는 잡초.쇠비름은 번식력이 강하고 강한 생명력으로 길가에서도 아스팔트에서도 잘 자라는 잡초.그런 잡초가 최근에는 쇠비름의 각종 효능이 소문나며 쇠비름을 재배하는 농가가 생겨날 정도가 되었다.이에 쇠비름의 효능 및 부작용을 알아보고자 합니다. 목차 쇠비름에 대하여쇠비름은 생명력이 굉장히 강하다.그래서 밭이건 풀밭이건 빈터이건 가리지 않고 번식한다.예전 어릴 적 시골에 살 때 부모님을 도와 콩밭 같은 곳에서 풀을 뽑을 때가 있었다.그때 가장 많았던 풀중에 하나가 쇠비름이었던 것 같다. 쇠비름은 먹지 않았고 그냥 뽑아서 밭둑에 버리던 잡초에 불과했다.그런데 버림받던 쇠비름이 이제는 귀한 약초가 되었다.쇠.. 2024. 5. 24. 뼈 건강 및 관절염에 좋은 마가목 효능, 마가목 부작용 마가목은 해발 1,000미터 이상의 고지에서 자라는 나무이다.새순의 모양이 말의 이빨을 닮았다고 해서 마가목(馬牙木, 말마, 어금니아, 나무목)이라고 불렸었다고 한다.예로부터 '풀 중에는 산삼이 최고이고 나무 중에서는 마가목이 최고'라는 말이 있을 정도로 마가목은 효능이 좋은 나무라고 합니다.그렇다면 마가목의 효능에는 어떤 것들이 있는지 부작용은 없는지 살펴보겠습니다. 목차 마가목에 대하여마가목은 해발 1,000미터에서 1,300m 고지 바위가 많은 곳이나 서늘한 음지 쪽의 계곡가에서 자생하는 나무이다.마가목의 꽃은 우산모양으로 모여서 핀다.마가목 잎의 특징마가목의 잎은 홈이 있는 잎줄기에 길이는 1.5~8cm 정도로 9장에서 13장씩 어긋나게 달려 있다.끝은 뾰족하고 긴 피침 모양이다.가장자리에.. 2024. 5. 23. 치매 예방에 좋은 은행잎 효능 가을이 되면 은행잎은 노랗게 단풍이 든다.그러면 은행잎을 주어 책 사이사이에 꽂아 두기도 하고 코팅하여 책갈피로 사용하기도 한다.은행이 우리 몸에 좋다는 것을 모르는 분들은 없을 것이다.그러나 은행잎이 이미 약품으로 쓰이고 있다는 사실을 모르는 사람들은 많을 것이다.은행잎이 얼마나 우리 몸에 유용한 것이었는지 알면 더욱더 은행잎을 더 소중하게 여기게 될 것이다.이에 은행잎의 쓰임새 및 효능에 대하여 정리해 보고자 합니다. 목차 은행나무에 대하여● 은행나무 학명 : Ginkgo biloba은행나무는 낙엽성 교목으로 '공손수, 압각수'라고도 불리며, 한국, 중국, 일본 등지에 분포한다.가을이 되면 노랗게 물든 단풍나무의 아름다움으로 가로수로도 많이 심는다.은행나무의 목재는 '행자목'이라 부른다.은행나.. 2024. 5. 22. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 32 다음 반응형
